Praktisch gebruik van de vlier

Bloesem

Als de zon op zijn hoogste punt in de hemel staat krijgt de vlier prachtige witte bloemschermen bestaande uit honderden kleine bloemetjes. De schermen verspreiden een hele sterke zoete geur. Als de wind goed staat kan je de geur zelfs ruiken van 10 meter afstand!

De bloesem is eetbaar en er word vaak vlierbloesemsiroop van gemaakt in combinatie met suiker, water en citroen. Wat ook veel gedaan wordt is dat de bloemschermen in beslag gedoopt worden en dan gebakken worden als pannenkoek. En er wordt ook wijn van gemaakt die beter bekend staat als Hugo.

Naast dat ze een hele lekkere smaak aan gerechten geven zijn ze ook heel gezond!

Vlierbloesem geeft namelijk een boost aan het immuunsysteem. Waardoor je beter beschermd bent tegen verkoudheid en griep. Daarnaast heeft het ook een vochtafdrijvende werking waardoor afvalstoffen worden afgevoerd. De bloesem en de bessen bevatten hemalggutine-eiwit SAN-III

Bij onderzoek met griep is geobserveerd dat dit eiwit zowel een preventieve werking heeft als dat het de hersteltijd halveert. Vlierbloesem helpt dus als je verkoudheid of griep wil voorkomen en als je ziek bent helpt het sneller genezen.

Vlierbessen

Richting de herfst veranderen de witte bloemenschermen in donkerrode besjes. De besjes hebben een sterke zurige smaak en geven veel kleurstof af. Het word daarom ook wel gebruikt om voedingsmiddelen een rode kleur te geven. De bessen zijn rauw eetbaar in kleine hoeveelheden aangezien er blauwzuur in voorkomt. Het blauwzuur word geneutraliseerd door het te koken en dan is het veilig in in grote hoeveelheden te nuttigen.
Van de bessen worden ook siropen en wijnen gemaakt die een andere smaak en kleur hebben dan de bloesem.

De bessen zijn net als de bloesem geschikt om te gebruiken bij griep of verkoudheid.

Bladeren

De vlier is één van de bomen die als eerste zijn blad weer krijgt na de winter. Ik heb zelfs al tot mijn verbazing in januari nieuw blad aan een vlier gezien. De bladeren zien eruit als langwerpige ovalen met een punt aan het uiteinden en de bladrand is fijn gekarteld. De bladeren worden in het algemeen als giftig beschouwd aangezien ze blauwzuur bevatten en worden dus inwendig niet gebruikt. Uitwendig worden ze wel gebruikt om blauwe plekken en kneuzingen sneller te laten genezen. Je kneust het blad tot heb een pulp is en dan leg je het op de aangetaste plek en dan doe je er eventueel verband omheen zodat het blijft zitten.

Bast

De bast is het buitenste gedeelde van de boom en fungeert als een soort huid voor de boom. De bast van de vlier werkt laxerend als je het eet en werd ook gebruikt om braken op te wekken. Het verhaal gaat dat als je de bast van onder naar boven van de boom haalt dat het laxerend werkt en van boven naar onder dat het braken op wekt. Maar of dat echt zo is weet ik niet. Het lijkt me ook niet echt prettig om uit te proberen.

Hout

Het hout van de vlier is zacht en daardoor erg makkelijk bewerkbaar. De binnenkant is hol en gevuld met een soort zacht schuim. Dit maakt de takken van de vlier uitermate geschikt om fluitjes van te maken. Daar komt het spreekwoord flierefluiter ook vandaan. Dat is iemand die speelt op een fluit gemaakt van vlier en blijkbaar de hele dag niks doet. Van de holle takken kan je ook een blaasbuis maken waar je het kampvuur mee kan aanblazen. Dan heb je minder risico op vonkjes in je ogen en kan je veel gerichter blazen.

Vlierhout is ook een van de houtsoorten die je kan gebruiken om vuur te maken door middel van wrijving. Voorbeelden van technieken om vuur te maken door middel door wrijving zijn: vuurploeg, vuurboog , vuurzaag en de handrill. Een of meerdere van de houten onderdelen van deze technieken kan je dus van vlierhout maken.

Het is daarnaast ook nog eens geschikt om een pijl en boog van te maken. Ik heb mensen gezien die een boog hadden gemaakt van vlier die een trekkracht had van wel 30 tot 40 kilo!

Verhalen over de Vlier

De vlier wordt al heel lang gezien als een waardevolle plant en word daarom ook met respect behandeld. In sommige streken werd er vroeger zelfs gezegd:” voor een vlier moet je je hoed afnemen”.

Hij werd ook vaak bij huizen geplant aangezien met dacht dat de geest die in de vlier woont het huis beschermde. Deze geest word ook wel de vrouwe van de vlier of vrouw holle genoemd. Als je weet dat je de vlier voor zo veel dingen kan gebruiken is het niet moeilijk voor te stellen dat je de vlier het liefst dicht bij huis wil hebben.

De boom werd ook door verschillende volkeren in verband gebracht met de het beschermen van de doden. Doden werden begraven met een takjes van de vlier of er werd een vlier op het garf geplant. Dit met het idee dat de vlier kwade geesten naar zich toe trekt en ze vast zet.

Dit blijkt ook uit verhalen van mensen die een vlier omhakken en daarna veel pech hebben. de kwade geesten zou dan dan namelijk vrij komen en veel ongeluk veroorzaken.

Daarentegen zijn er ook anderen verhalen dat er in de vlier veel natuurgeesten wonen. Die wonen ook in andere bomen maar in de vlier zouden heel veel natuurgeesten wonen. Het is dus ook niet raar om te bedenken dat als je iets met de woonplek van een hele hoop natuurgeesten doet dat je daar dan ook problemen mee gaat krijgen.

Wat er allemaal precies van waar is weet ik niet maar een ding wat zeker is, is dat de vlier een hele waardevolle plant is.